西红柿虾的做法大全
西红柿虾是一道非常受欢迎的海鲜美食，它的做法也非常多样化。下面介绍几种常见的西红柿虾做法。
1. 清蒸西红柿虾
材料：新鲜虾、西红柿、葱、姜、盐、料酒、生抽、清水。
做法：
1. 虾去头去壳，留下虾尾。
2. 西红柿切成小块，葱姜切末。
3. 在蒸锅里加入清水和料酒，放入蒸架，再将虾和西红柿放在蒸架上，撒上葱姜末和盐。
4. 开火蒸15分钟左右，取出后淋上生抽即可。
2. 番茄虾仁炒饭
材料：虾仁、饭、西红柿、鸡蛋、葱、盐、胡椒粉、生抽。
做法：
1. 虾仁洗净备用，西红柿切成小块，葱切末，鸡蛋打散备用。
2. 热锅凉油，放入虾仁煸炒至变色，盛出备用。
3. 锅中倒入适量油，加入葱末煸炒，再加入西红柿煸炒至软烂。
4. 加入饭和胡椒粉翻炒均匀，再加入鸡蛋液翻炒均匀。
5. 最后加入虾仁和生抽翻炒均匀即可。
3. 西红柿虾汤
材料：虾、西红柿、洋葱、胡萝卜、蒜头、盐、胡椒粉、清水。
做法：
1. 虾去头去壳，留下虾尾，洗净备用。
2. 西红柿、洋葱、胡萝卜切成小块，蒜头切末。
3. 锅中倒入适量油，加入蒜末煸炒，再加入洋葱和胡萝卜煸炒至软烂。
4. 加入西红柿和清水，煮开后放入虾尾，撒上盐和胡椒粉煮5分钟左右即可。
以上就是几种常见的西红柿虾做法，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整。希望大家能够喜欢这些美食。