豆腐丸子的做法大全家常
豆腐丸子是一道营养丰富、美味可口的家常菜，制作简单，口感鲜美，深受人们的喜爱。下面介绍几种豆腐丸子的做法，让您在家也能轻松制作出美味的豆腐丸子。
白豆腐素丸子的做法大全
1. 香菇白豆腐丸子
材料：白豆腐200克、香菇50克、葱姜适量、盐、生抽、淀粉适量。
做法：
1. 将白豆腐放入碗中，用勺子搅碎，加入适量的盐和淀粉搅拌均匀；
2. 香菇洗净切成细末，葱姜切成末；
3. 将香菇末和葱姜末加入豆腐中，加入生抽搅拌均匀；
4. 取适量的豆腐馅揉成丸子状，放入蒸锅中蒸10分钟即可。
2. 素炸豆腐丸子
材料：白豆腐200克、红椒、青椒、洋葱适量、盐、淀粉、面包糠适量。
做法：
1. 将白豆腐放入碗中，用勺子搅碎，加入适量的盐和淀粉搅拌均匀；
2. 将红椒、青椒、洋葱切成末，加入豆腐中搅拌均匀；
3. 取适量的豆腐馅揉成丸子状，裹上面包糠；
4. 锅中加油烧热，放入豆腐丸子，炸至金黄色即可。
3. 青椒白豆腐丸子
材料：白豆腐200克、青椒50克、葱姜适量、盐、生抽、淀粉适量。
做法：
1. 将白豆腐放入碗中，用勺子搅碎，加入适量的盐和淀粉搅拌均匀；
2. 将青椒洗净切成细末，葱姜切成末；
3. 将青椒末和葱姜末加入豆腐中，加入生抽搅拌均匀；
4. 取适量的豆腐馅揉成丸子状，放入蒸锅中蒸10分钟即可。
以上就是几种豆腐丸子的做法，希望对大家有所帮助。