豆腐干炒韭菜的做法大全
豆腐干炒韭菜是一道家常菜，味道鲜美，简单易做。下面介绍几种不同的做法，让您尝试不同的口味。
1.基础做法
材料：豆腐干、韭菜、蒜、盐、生抽、油
做法：
1.豆腐干切成小块，韭菜切段，蒜切末。
2.热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味。
3.加入豆腐干煸炒至两面金黄。
4.加入韭菜段翻炒几下。
5.加入盐、生抽调味，翻炒均匀即可。
2.加入肉末
材料：豆腐干、韭菜、猪肉末、蒜、盐、生抽、油
做法：
1.猪肉末加入盐、生抽腌制10分钟。
2.豆腐干切成小块，韭菜切段，蒜切末。
3.热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味。
4.加入肉末煸炒至变色。
5.加入豆腐干煸炒至两面金黄。
6.加入韭菜段翻炒几下。
7.加入盐、生抽调味，翻炒均匀即可。
3.加入蘑菇
材料：豆腐干、韭菜、蘑菇、蒜、盐、生抽、油
做法：
1.蘑菇切片，豆腐干切成小块，韭菜切段，蒜切末。
2.热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味。
3.加入蘑菇煸炒至变软。
4.加入豆腐干煸炒至两面金黄。
5.加入韭菜段翻炒几下。
6.加入盐、生抽调味，翻炒均匀即可。
以上三种做法，您可以根据自己的口味加入不同的调料，增加不同的口感。希望您尝试后能够做出美味的豆腐干炒韭菜。