家常豆腐的做法
豆腐是一种非常健康的食品，它富含蛋白质和钙质，对人体有很多好处。下面是最简单的家常豆腐做法。
准备材料
1. 豆腐一块
2. 鸡蛋两个
3. 盐、味精、香油、葱花适量
步骤
1. 将豆腐切成小块，鸡蛋打入碗中，加入盐、味精搅拌均匀。
2. 将豆腐块放入蛋液中，用筷子轻轻搅拌，让豆腐块均匀地裹上蛋液。
3. 热锅凉油，将豆腐块放入锅中，小火煎至两面金黄。
4. 加入适量的水，盖上锅盖，中火煮5分钟。
5. 撒上葱花，淋上香油即可。
小贴士
1. 煮豆腐时要用小火，防止豆腐烂掉。
2. 煮豆腐时要加入足够的水，否则会烧焦。
3. 煮豆腐时可以加入一些其他的蔬菜，增加口感和营养。
以上就是最简单的家常豆腐做法，希望大家可以尝试一下，享受健康的美食。