辣椒炒牛肉的做法大全家常
辣椒炒牛肉是一道家常菜，味道鲜美，做法简单。下面介绍几种辣椒炒牛肉的做法。
做法一：红尖椒炒牛肉
1. 准备好牛肉和红尖椒，将牛肉切成薄片，红尖椒切成丝。
2. 将牛肉片用生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，放入牛肉片煸炒变色。
4. 放入红尖椒丝翻炒，加入盐、糖、鸡精调味。
5. 最后加入少许生抽和香油，翻炒均匀即可。
做法二：青椒炒牛肉
1. 准备好牛肉和青椒，将牛肉切成薄片，青椒切成丝。
2. 将牛肉片用生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，放入牛肉片煸炒变色。
4. 放入青椒丝翻炒，加入盐、糖、鸡精调味。
5. 最后加入少许生抽和香油，翻炒均匀即可。
做法三：辣椒炒牛肉
1. 准备好牛肉和辣椒，将牛肉切成薄片，辣椒切成丝。
2. 将牛肉片用生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，放入牛肉片煸炒变色。
4. 放入辣椒丝翻炒，加入盐、糖、鸡精调味。
5. 最后加入少许生抽和香油，翻炒均匀即可。
以上就是几种辣椒炒牛肉的做法，大家可以根据自己的口味选择不同的辣椒，增加口感。祝大家做菜愉快！