酱油炒粉条的做法大全
酱油炒粉条是一道家常菜，不仅味道好，而且做法简单，适合家庭日常食用。下面介绍酱油炒粉条的普通做法。
材料：
1. 粉条：200克。
2. 肉末：适量。
3. 青菜：适量。
4. 酱油：适量。
5. 生抽：适量。
6. 盐：适量。
7. 葱姜蒜：适量。
做法：
1. 粉条用清水泡软，备用。
2. 肉末用盐、生抽、葱姜蒜腌制一会儿。
3. 青菜洗净，切段备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜炒香。
5. 加入肉末翻炒至变色。
6. 加入青菜翻炒至变软。
7. 加入粉条翻炒均匀。
8. 加入酱油翻炒均匀，调味后即可出锅。
小贴士：
1. 粉条泡软后，用开水焯一下，可以去除粉条上的杂质。
2. 肉末腌制的时间不要太长，否则会影响口感。
3. 青菜可以根据个人口味选择，也可以加入其他蔬菜。
4. 加入酱油时，可以根据个人口味加多少。
5. 粉条和青菜的炒熟时间不要过长，否则会影响口感。
6. 炒粉条时，要不停地翻炒，以免粘锅。