酱油猪肉的做法大全图解 酱油肉制作方法和配方

酱油猪肉的做法大全图解

酱油猪肉是一道非常受欢迎的家常菜，也是很多人的口味之一。下面是酱油猪肉的制作方法和配方。

配料

1. 猪肉：500克
2. 酱油：适量
3. 白糖：适量
4. 葱：适量
5. 姜：适量
6. 料酒：适量
7. 水：适量

做法

1.将猪肉洗净，切成小块。

2.将葱、姜切成末，备用。

3.锅中倒入适量的油，加入葱姜末煸炒。

4.加入猪肉煸炒至变色。

5.加入适量的酱油、白糖、料酒、水，煮开后转小火炖煮30分钟。

6.炖煮至汁浓肉烂后，关火即可出锅。

小贴士

1.猪肉选用肥瘦相间的五花肉，口感更好。

2.酱油的用量根据个人口味而定，一般适量即可。

3.炖煮时火候要掌握好，以免猪肉烤焦或者汁水烧干。

以上就是酱油猪肉的做法大全图解，希望大家在家里也能做出美味的酱油猪肉。