酸奶蛋糕的做法大全8寸
酸奶蛋糕是一款口感绵软、香甜可口的蛋糕，适合作为下午茶点心或是生日蛋糕。下面介绍一下酸奶蛋糕的做法。
材料
1. 低筋面粉80g，泡打粉2g，盐1g。
2. 酸奶150g，白砂糖60g。
3. 鸡蛋2个，玉米油60g。
步骤
1. 将低筋面粉、泡打粉和盐混合均匀，过筛备用。
2. 将酸奶和白砂糖混合均匀，再加入鸡蛋和玉米油，搅拌均匀。
3. 将步骤1中的面粉混合液分三次加入步骤2中的酸奶混合液中，搅拌均匀。
4. 将搅拌好的面糊倒入8寸蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中，以170度烤制30分钟。
5. 取出烤好的蛋糕，晾凉后脱模，即可享用。
小贴士
1. 酸奶可以选择自己喜欢的口味，比如草莓味、蓝莓味等。
2. 烤箱温度和时间根据个人烤箱的特性而定，可以根据实际情况调整。
3. 在蛋糕模具内刷上一层油，可以使蛋糕更容易脱模。
总结
酸奶蛋糕的做法简单易学，口感绵软、香甜可口，是一款很受欢迎的蛋糕。希望大家可以尝试一下这个家庭做法，制作出美味的酸奶蛋糕。