家常酸辣白菜怎么炒？
酸辣大白菜是一道家常菜，口感酸辣爽口，非常适合夏天食用。下面介绍一下酸辣大白菜的做法。
材料
1. 大白菜 1个
2. 红辣椒 2个
3. 姜末 适量
4. 蒜末 适量
5. 酱油 适量
6. 醋 适量
7. 盐 适量
8. 糖 适量
9. 鸡精 适量
10. 油 适量
步骤
1. 大白菜洗净，切成小块。
2. 红辣椒切成小段。
3. 热锅凉油，油热后放入姜末和蒜末爆香。
4. 放入切好的红辣椒翻炒。
5. 放入切好的大白菜，炒至变软。
6. 加入适量的酱油、醋、盐、糖、鸡精，翻炒均匀。
7. 炒至大白菜变软后即可出锅。
小贴士
1. 红辣椒可以根据个人口味适量增减。
2. 炒的时间不要太长，以免影响口感。
3. 酸辣味可以根据个人口味调整。
以上就是酸辣大白菜的做法，大家可以试着做一下，相信会非常好吃。