醋泡生花生米的做法
生花生米是一种非常健康的食物，它含有丰富的蛋白质、脂肪、纤维和维生素，对人体有很多好处。那么，如何吃生花生米才能养胃呢？下面，我们就来介绍一种简单易行的方法——醋泡生花生米。
材料准备
1. 生花生米500克；
2. 白醋200毫升；
3. 清水适量。
步骤介绍
1. 将生花生米洗净后放入锅中，加入适量清水，煮开后转小火煮30分钟左右，直到花生米变软；
2. 把煮好的花生米捞出来，用凉水冲洗干净，然后沥干水分；
3. 把沥干水分的花生米放入容器中，加入200毫升白醋，搅拌均匀；
4. 把醋泡好的花生米放入冰箱冷藏室中，浸泡4小时以上；
5. 取出醋泡好的花生米，沥干水分；
6. 把醋泡好的花生米放入容器中，加入适量的盐，搅拌均匀即可。
注意事项
1. 煮花生米的时候，要加足够的水，以免煮干；
2. 醋泡花生米的时间不宜过长，否则口感会变差；
3. 醋泡花生米后，要及时沥干水分，以免影响口感。
结语
醋泡生花生米是一种简单易行的养胃方法，它不仅能够促进胃液分泌，增加食欲，还能够缓解胃部不适。如果您想要养胃，不妨试试这种方法。