锅巴大虾的做法视频
锅巴大虾是一道非常受欢迎的美食，不仅有着美味的味道还有着丰富的营养价值。下面就让我们来看一看麻花锅巴炒虾的做法大全。
材料准备
1.虾仁500克
2.锅巴200克
3.葱姜蒜适量
4.干辣椒适量
5.盐适量
6.料酒适量
7.生抽适量
步骤详解
1.虾仁洗净，用盐和料酒腌制10分钟左右。
2.葱姜蒜切末，干辣椒切段备用。
3.锅中倒入适量油，放入锅巴煸炒至金黄色捞出备用。
4.锅中再倒入适量油，放入葱姜蒜和干辣椒爆香。
5.放入虾仁翻炒至变色。
6.倒入生抽和适量盐翻炒均匀。
7.最后倒入炒好的锅巴翻炒均匀即可。
小贴士
1.虾仁腌制时间不要太长，否则会影响口感。
2.炒虾仁时要快火快炒，否则虾仁会变老。
3.锅巴要煸炒至金黄色，这样口感更好。
4.可以根据个人口味加入适量的辣椒和调料。
通过以上步骤，我们就可以轻松制作出美味的锅巴大虾了。大家不妨试一试，相信一定会有意想不到的惊喜。