家常闷面条的做法大全
闷面是一种非常受欢迎的面食，它的做法非常简单，而且味道也非常好。下面介绍12种家常闷面的做法。
第一种：红烧肉闷面
1、将红烧肉切成小块；
2、将面条煮熟，放入碗中；
3、将红烧肉和面条一起放入锅中，加入适量的水；
4、加入生姜、葱、料酒、盐、糖、酱油等调味料，烧开后转小火慢慢炖煮；
5、炖煮至面条吸收了汤汁，红烧肉酥烂即可。
第二种：酸菜肉丝闷面
1、将酸菜切成小块，肉丝切成丝状；
2、将面条煮熟，放入碗中；
3、将酸菜和肉丝一起放入锅中，加入适量的水；
4、加入姜、蒜、盐、糖、酱油等调味料，烧开后转小火慢慢炖煮；
5、炖煮至面条吸收了汤汁，酸菜和肉丝熟透即可。
第三种：鸡蛋番茄闷面
1、将鸡蛋打散，番茄切成小块；
2、将面条煮熟，放入碗中；
3、将鸡蛋和番茄一起放入锅中，加入适量的水；
4、加入盐、糖、酱油等调味料，烧开后转小火慢慢炖煮；
5、炖煮至面条吸收了汤汁，鸡蛋和番茄熟透即可。
以上是三种家常闷面的做法，大家可以根据自己的口味选择适合自己的做法。闷面不仅美味，而且做法简单，是一道很适合家庭食用的美食。