青团的做法艾草 清明团怎么做

青团的做法艾草(清明团怎么做)

青团是一种传统的中国食品，通常在清明节期间食用。它由糯米粉和艾草制成，具有独特的香味和口感。以下是青团的做法艾草：

材料

1. 糯米粉500克

2. 艾草适量

3. 冰糖适量

4. 水适量

步骤

1. 将艾草洗净并晾干，切成小段备用。

2. 将糯米粉倒入大碗中，加入适量的水搅拌成团，揉至面团光滑。

3. 取一小块面团，揉成圆球状，将艾草放入其中，再揉成圆球状。

4. 将做好的青团放入锅中，加入适量的水和冰糖，煮至青团浮起来即可。

5. 将青团捞出，沥干水分，晾凉后即可食用。

小贴士

1. 在揉面团时，可以适量加入水，以保证面团的湿度。

2. 在放艾草时，可以根据个人口味适量增减。

3. 在煮青团时，可以加入适量的红枣、桂圆等食材，以增加口感。

青团是一种非常健康的食品，具有丰富的营养成分和独特的口感。在清明节期间，许多人会制作青团来纪念先祖和缅怀逝去的亲人。如果你也想尝试做青团，可以按照上述步骤来制作，相信一定会有不错的效果。