青豆粒的做法大全家常 青豆做法大全家常炒菜

青豆粒的做法大全家常

青豆是一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，是人们饮食中不可缺少的一部分。下面介绍几种家常的青豆做法。

1. 炒青豆粒

炒青豆粒是一道简单易做的家常菜。具体做法如下：

1. 将青豆洗净，焯水后捞出备用。
2. 锅中加油，放入葱姜蒜爆香。
3. 加入青豆翻炒，加盐、鸡精、生抽调味。
4. 翻炒均匀后加入适量清水，煮至青豆熟透即可。

2. 青豆炒蛋

青豆炒蛋是一道常见的家常菜，口感清爽，做法简单。具体做法如下：

1. 将青豆焯水后捞出备用。
2. 锅中加油，打入鸡蛋炒散。
3. 加入青豆翻炒，加盐、鸡精、生抽调味。
4. 翻炒均匀后加入适量清水，煮至青豆熟透即可。

3. 青豆炖排骨

青豆炖排骨是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜。具体做法如下：

1. 将排骨焯水后捞出备用。
2. 锅中加油，放入葱姜蒜爆香。
3. 加入排骨煸炒至表面微黄。
4. 加入青豆、姜片、料酒、盐、鸡精、清水，煮至青豆和排骨熟透即可。