青豆的做法大全家常菜腊肠炒青豆 青豆炒腊肠的做法大全家常

青豆的做法大全家常菜

青豆是一种常见的蔬菜，它营养丰富，口感清甜爽口，深受人们喜爱。下面介绍几种青豆的做法，让您轻松掌握，做出美味的青豆菜肴。

腊肠炒青豆

腊肠炒青豆是一道美味可口的家常菜，下面介绍具体的做法：

1. 准备材料：青豆适量，腊肠适量，蒜末适量，盐适量，生抽适量，油适量。
2. 青豆焯水：将青豆放入开水中焯水，捞出沥干备用。
3. 腊肠煸炒：将腊肠切成小块，放入锅中煸炒出油，加入蒜末煸炒出香味。
4. 炒青豆：将焯好水的青豆放入锅中，加入盐、生抽炒匀，炒至青豆熟透即可。
5. 出锅：最后将炒好的青豆装盘即可。

青豆炒腊肠的做法大全家常

青豆炒腊肠也是一道美味可口的家常菜，下面介绍具体的做法：

1. 准备材料：青豆适量，腊肠适量，葱姜蒜适量，盐适量，生抽适量，油适量。
2. 腊肠焯水：将腊肠放入开水中焯水，捞出沥干备用。
3. 炒腊肠：将腊肠切成小块，放入锅中煸炒出油，加入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 炒青豆：将焯好水的青豆放入锅中，加入盐、生抽炒匀，炒至青豆熟透。
5. 混合炒：将炒好的腊肠和青豆混合在一起，翻炒均匀即可。
6. 出锅：最后将炒好的青豆炒腊肠装盘即可。

小贴士

1. 焯水的时间不要过长，否则青豆口感会变差。

2. 炒腊肠时要注意火候，避免腊肠炒糊。

3. 盐和生抽的用量可以根据个人口味适量调整。