面包机的做法家庭做法大全
面包机是家庭中常见的电器之一,它可以帮助我们轻松制作美味的面包和糕点。下面介绍一些全自动面包机的食谱和制作方法,让您轻松掌握面包机的使用技巧。
1. 原味面包
原味面包是最基础的面包种类,制作方法如下:
- 将500克高筋面粉、10克盐、30克糖、10克酵母和300毫升水加入面包机中,启动揉面程序。
- 揉面结束后,将面团取出,放在案板上揉搓几分钟,使其表面光滑。
- 将面团放入烤盘中,放入烤箱中发酵1小时。
- 将烤箱温度调至180度,烤制30分钟即可。
2. 奶香面包
奶香面包是一种口感柔软、香甜可口的面包,制作方法如下:
- 将500克高筋面粉、10克盐、30克糖、10克酵母、200毫升牛奶和100毫升水加入面包机中,启动揉面程序。
- 揉面结束后,将面团取出,放在案板上揉搓几分钟,使其表面光滑。
- 将面团放入烤盘中,放入烤箱中发酵1小时。
- 将烤箱温度调至180度,烤制30分钟即可。
3. 芝士面包
芝士面包是一种口感丰富、味道浓郁的面包,制作方法如下:
- 将500克高筋面粉、10克盐、30克糖、10克酵母、200毫升牛奶、100毫升水和50克芝士碎加入面包机中,启动揉面程序。
- 揉面结束后,将面团取出,放在案板上揉搓几分钟,使其表面光滑。
- 将面团放入烤盘中,放入烤箱中发酵1小时。
- 将烤箱温度调至180度,烤制30分钟即可。
以上就是三种常见的面包机食谱,希望对您有所帮助。
