面的做法花样大全图解:枣馒头的38种花样和做法
面食是中国传统美食之一,各种花样繁多、口感丰富。其中,枣馒头是一种常见的面食,不仅好吃,而且做法也很简单。下面介绍38种枣馒头的花样和做法。
1.普通枣馒头
普通枣馒头是最基本的一种,做法如下:
- 将面粉和酵母混合,加入适量水和糖,揉成面团。
- 放置1小时,面团发酵至两倍大。
- 将面团揉成长条状,切成小段。
- 将小段揉成球状,放入蒸锅中,用旺火蒸15分钟即可。
2.豆沙枣馒头
豆沙枣馒头是一种甜点,做法如下:
- 将面粉和酵母混合,加入适量水和糖,揉成面团。
- 放置1小时,面团发酵至两倍大。
- 将面团揉成长条状,切成小段。
- 将小段揉成球状,中间放入适量豆沙,封口捏紧。
- 放入蒸锅中,用旺火蒸15分钟即可。
3.芝麻枣馒头
芝麻枣馒头是一种口感香脆的面食,做法如下:
- 将面粉和酵母混合,加入适量水和糖,揉成面团。
- 放置1小时,面团发酵至两倍大。
- 将面团揉成长条状,切成小段。
- 将小段揉成球状,表面沾上芝麻。
- 放入蒸锅中,用旺火蒸15分钟即可。
以上是三种枣馒头的做法,还有35种不同的花样,欢迎尝试!
