风姜鸡汤的做法大全
风姜鸡汤是一道非常受欢迎的汤品，不仅味道鲜美，而且具有很好的保健功效。下面就为大家介绍几种制作风姜鸡汤的方法。
1. 风姜鸡汤
材料：鸡肉500克、生姜50克、风姜50克、红枣10枚、枸杞10克、盐适量。
做法：
1. 将鸡肉洗净后切块，风姜和生姜切片备用。
2. 将鸡肉放入热水中焯水，捞出备用。
3. 将风姜和生姜放入热水中焯水，捞出备用。
4. 将焯好水的鸡肉、姜片、红枣、枸杞放入炖盅中，加入适量的清水，用大火煮沸后转小火炖2小时。
5. 加入适量的盐调味即可。
2. 生姜头鸡汤
材料：鸡肉500克、生姜头50克、红枣10枚、盐适量。
做法：
1. 将鸡肉洗净后切块，生姜头切片备用。
2. 将鸡肉放入热水中焯水，捞出备用。
3. 将焯好水的鸡肉、生姜头、红枣放入炖盅中，加入适量的清水，用大火煮沸后转小火炖2小时。
4. 加入适量的盐调味即可。
3. 风姜红枣鸡汤
材料：鸡肉500克、风姜50克、红枣10枚、盐适量。
做法：
1. 将鸡肉洗净后切块，风姜切片备用。
2. 将鸡肉放入热水中焯水，捞出备用。
3. 将焯好水的鸡肉、风姜、红枣放入炖盅中，加入适量的清水，用大火煮沸后转小火炖2小时。
4. 加入适量的盐调味即可。
以上就是几种制作风姜鸡汤的方法，大家可以根据自己的口味选择不同的方法来制作。风姜鸡汤不仅可以美容养颜，还可以增强免疫力，提高身体抵抗力，非常适合女性和老年人食用。