香椿炒鸡蛋的做法大全集
香椿炒鸡蛋是一道非常受欢迎的家常菜，简单易做，味道鲜美。下面介绍几种不同的做法，让你可以根据自己的口味选择。
1. 原味香椿炒鸡蛋
材料：
- 鸡蛋3个
- 香椿适量
- 盐适量
- 油适量
做法：
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，搅拌均匀。
- 将香椿洗净，切成小段。
- 热锅凉油，加入鸡蛋液，用铲子不断翻炒，待鸡蛋熟透后，加入香椿段，再翻炒均匀即可。
2. 蒜蓉香椿炒鸡蛋
材料：
- 鸡蛋3个
- 香椿适量
- 蒜末适量
- 盐适量
- 油适量
做法：
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，搅拌均匀。
- 将香椿洗净，切成小段。
- 热锅凉油，加入蒜末煸炒出香味，加入鸡蛋液，用铲子不断翻炒，待鸡蛋熟透后，加入香椿段，再翻炒均匀即可。
3. 虾仁香椿炒鸡蛋
材料：
- 鸡蛋3个
- 香椿适量
- 虾仁适量
- 盐适量
- 油适量
做法：
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，搅拌均匀。
- 将香椿洗净，切成小段。
- 虾仁洗净，用盐和淀粉腌制10分钟。
- 热锅凉油，加入虾仁煸炒至变色，加入鸡蛋液，用铲子不断翻炒，待鸡蛋熟透后，加入香椿段，再翻炒均匀即可。
凉拌黄瓜的做法家常
凉拌黄瓜是夏季非常适合的一道凉菜，清爽可口，下面介绍一种简单易做的做法。
材料：
- 黄瓜1根
- 葱花适量
- 蒜末适量
- 盐适量
- 醋适量
- 生抽适量
- 糖适量
- 香油适量
做法：
- 将黄瓜洗净，切成薄片。
- 将葱花和蒜末放入碗中，加入盐、醋、生抽、糖、香油，搅拌均匀。
- 将黄瓜片放入碗中，倒入调料，拌匀即可。