香煎小土豆的做法(黄金小土豆的做法)
小土豆是一种十分营养的食材，富含多种维生素和矿物质，而且口感鲜美。今天我们来介绍一种简单易学的香煎小土豆的做法，让大家在家中也能享受到美味的小土豆。
准备工作
在开始制作香煎小土豆之前，我们需要准备以下食材：
- 小土豆：500克
- 橄榄油：适量
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 百里香：适量
准备好以上食材后，就可以开始制作香煎小土豆了。
制作步骤
1. 将小土豆清洗干净，去皮后切成小块。
2. 在热锅中倒入适量的橄榄油，放入小土豆块，翻炒均匀，让小土豆块表面均匀沾上橄榄油。
3. 加入适量的盐和黑胡椒粉，继续翻炒均匀。
4. 在翻炒过程中，撒上一些百里香，让香味充分渗透到小土豆块中。
5. 炒至小土豆块表面呈现出金黄色，且小土豆块变得松软熟透即可出锅。
小贴士
1. 切小土豆块时，大小要均匀，以便烹饪时间相对均匀。
2. 烹饪过程中，可以根据自己的口味调整盐和黑胡椒粉的用量。
3. 在撒上百里香之前，可以根据自己的口味加入一些其他的调味料，如大蒜粉、洋葱粉等。
4. 烹饪过程中，可以适当加入一些水或鸡汤，让小土豆块更加松软熟透。
香煎小土豆是一道十分简单易学的美食，不仅口感鲜美，而且营养丰富。大家可以在家中尝试制作，享受美食的同时，也能摄入更多的营养元素。