香菇牛肉酱的做法
香菇牛肉酱是一道美味可口的菜肴，它不仅口感鲜美，而且富含营养。下面是不辣的香菇牛肉酱的制作方法。
材料准备
1. 牛肉末250克。
2. 香菇5朵。
3. 洋葱1个。
4. 蒜末适量。
5. 生抽适量。
6. 料酒适量。
7. 盐适量。
8. 糖适量。
9. 植物油适量。
做法步骤
1. 将香菇洗净切小块，洋葱切小丁。
2. 锅中加入适量油，放入洋葱煸炒至变色。
3. 加入牛肉末煸炒至变色，加入料酒继续煸炒。
4. 加入香菇煸炒，加入适量的盐和糖，继续煸炒至香菇软烂。
5. 加入生抽，翻炒均匀。
6. 加入适量的水，煮沸后转小火煮10分钟。
7. 最后加入蒜末翻炒均匀即可。
小贴士
1. 煸炒牛肉末时，可以加入少量的生粉，可以使牛肉更加鲜嫩。
2. 煮沸后转小火煮10分钟的时间可以根据个人口感进行调整。
3. 如果喜欢辣味，可以加入适量的辣椒粉或者辣椒酱。