香菇素鲍鱼的做法
香菇素鲍鱼是一道美味又健康的素菜，它的做法非常简单，下面就让我们来一起学习一下吧。
材料准备
1. 香菇 200克
2. 素鲍鱼 100克
3. 蒜末 适量
4. 姜末 适量
5. 生抽 适量
6. 盐 适量
7. 油 适量
步骤说明
1. 将香菇洗净切片，素鲍鱼切成小块备用。
2. 热锅凉油，将蒜末和姜末爆香。
3. 加入香菇煸炒，煸炒至香菇变软。
4. 加入素鲍鱼，继续煸炒。
5. 加入生抽和盐，翻炒均匀。
6. 加入适量的水，盖上锅盖煮熟。
7. 煮至水分收干，出锅即可。
小贴士
1. 香菇和素鲍鱼都是比较咸的食材，所以在加盐的时候要注意。
2. 煮的时候要注意火候，不要煮太久，否则会影响口感。
3. 如果喜欢口感更加鲜美，可以加入一些葱花和胡萝卜丝一起炒。
香菇素鲍鱼是一道非常美味的素菜，它不仅口感鲜美，而且非常健康，适合各个年龄段的人食用。如果你也想尝试一下这道菜，不妨按照以上步骤一步步来做，相信你一定会做出一道美味的香菇素鲍鱼。