香菇肉饺子馅的做法
饺子是中国传统的美食之一，而饺子馅则是饺子的灵魂。香菇肉饺子馅是一种受欢迎的饺子馅料，下面我们来介绍一下香菇肉饺子馅的做法。
材料
1. 猪肉：500克
2. 香菇：200克
3. 葱：适量
4. 姜：适量
5. 食盐：适量
6. 酱油：适量
7. 料酒：适量
8. 胡椒粉：适量
步骤
1. 将猪肉切成小块，加入葱姜末、食盐、酱油、料酒、胡椒粉，搅拌均匀后腌制20分钟。
2. 香菇洗净切成小块，加入葱姜末、食盐、酱油、料酒、胡椒粉，搅拌均匀后腌制20分钟。
3. 将腌制好的猪肉和香菇放入搅拌机中，搅拌至细腻。
4. 将搅拌好的馅料倒入盆中，用手揉搓，使馅料更加均匀。
5. 馅料揉好后，可以做成饺子、包子等食品。
小贴士
1. 馅料搅拌均匀后，可以放入冰箱冷藏一段时间，这样可以让馅料更加入味。
2. 馅料中加入适量的植物油，可以让馅料更加润滑。
3. 馅料中加入适量的淀粉，可以让馅料更加粘稠。
总结
香菇肉饺子馅是一种美味的饺子馅料，制作简单，口感鲜美。希望大家可以尝试一下这个做法，制作出自己的美味香菇肉饺子。