香菇红烧鸡的做法视频 红烧鸡块香菇的做法

香菇红烧鸡的做法视频

红烧鸡块香菇是一道美味可口的菜肴，它的做法非常简单，只需要准备好食材，按照一定的步骤进行烹饪即可。下面，我们来看一下香菇红烧鸡的做法视频。

食材准备

要做一份美味的香菇红烧鸡，首先需要准备好以下食材：

1. 鸡肉块500克
2. 香菇200克
3. 青椒1个
4. 姜片适量
5. 葱段适量
6. 料酒适量
7. 盐适量
8. 生抽适量
9. 老抽适量
10. 白糖适量
11. 鸡精适量
12. 清水适量
13. 色拉油适量

烹饪步骤

准备好食材之后，就可以开始烹饪了。具体步骤如下：

1. 将鸡肉块洗净，用盐和料酒腌制10分钟。
2. 香菇洗净，切成块状。
3. 青椒洗净，切成小块。
4. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
5. 放入腌制好的鸡肉块，煸炒至变色。
6. 加入香菇块和青椒块，继续翻炒。
7. 加入适量的清水，放入生抽、老抽、白糖和鸡精，煮开后转小火慢炖10分钟即可。

成品展示

经过简单的烹饪，香菇红烧鸡就做好了。它的颜色鲜艳、味道鲜美，是一道家常菜肴中的佳品。如果你也想尝试一下这道菜肴，可以按照以上步骤进行烹饪，相信你一定会做出一份美味的香菇红烧鸡。