香菇虾仁饺子馅的做法 香菇配什么菜做素饺子

香菇虾仁饺子馅的做法

饺子是中国传统的美食之一，各种馅料的组合让人垂涎欲滴。今天，我们来介绍一种受欢迎的饺子馅——香菇虾仁饺子馅。

材料

1. 鲜虾仁 200克
2. 鲜香菇 150克
3. 葱 适量
4. 姜 适量
5. 盐 适量
6. 生抽 适量
7. 料酒 适量
8. 芝麻油 适量

步骤

1. 将鲜虾仁去壳洗净，用刀背拍打成虾茸。
2. 鲜香菇切成小块，葱姜切末。
3. 将虾茸和香菇块放在一个大碗里，加入葱姜末、盐、生抽、料酒和芝麻油，搅拌均匀。
4. 将饺子皮铺在案板上，将馅料包进去，捏紧口部。
5. 将饺子放入沸水中，煮至浮起，再煮1-2分钟即可。
6. 捞出饺子，配上喜欢的蘸料，就可以享用了。

香菇配什么菜做素饺子

如果你是素食主义者或者想要尝试一下素食，那么香菇配什么菜做素饺子呢？下面是一些推荐。

1. 香菇韭菜饺子：将香菇和韭菜切碎，拌在一起做馅料。
2. 香菇豆腐饺子：将香菇和豆腐切碎，拌在一起做馅料。
3. 香菇菠菜饺子：将香菇和菠菜切碎，拌在一起做馅料。
4. 香菇木耳饺子：将香菇和木耳切碎，拌在一起做馅料。
5. 香菇芹菜饺子：将香菇和芹菜切碎，拌在一起做馅料。

以上这些馅料都可以搭配其他蔬菜和调料，根据自己的口味随意调整。