香菇饺子馅的做法大全 香菇配什么菜做素饺子

香菇饺子馅的做法大全

饺子是中国传统的食品之一，馅料的选择至关重要。香菇是一种常见的食材，具有丰富的营养价值和独特的口感。下面介绍几种香菇饺子馅的做法。

香菇饺子馅的做法一：香菇猪肉馅

材料：

1. 香菇200克
2. 猪肉500克
3. 姜末10克
4. 葱末10克
5. 料酒10毫升
6. 盐适量
7. 鸡蛋1个
8. 淀粉适量

做法：

1. 将香菇洗净，切成小块，与猪肉一起切成细末。
2. 加入姜末、葱末、料酒、盐、鸡蛋和适量的淀粉，搅拌均匀。
3. 将馅料放入饺子皮中，制成饺子即可。

香菇饺子馅的做法二：香菇韭菜馅

材料：

1. 香菇200克
2. 韭菜200克
3. 豆腐100克
4. 姜末10克
5. 葱末10克
6. 盐适量
7. 鸡蛋1个
8. 淀粉适量

做法：

1. 将香菇、韭菜和豆腐切成小块，放入搅拌机中打成细末。
2. 加入姜末、葱末、盐、鸡蛋和适量的淀粉，搅拌均匀。
3. 将馅料放入饺子皮中，制成饺子即可。

香菇配什么菜做素饺子

香菇是素食者常用的食材之一，可以搭配很多蔬菜制作素饺子。

香菇菠菜馅

材料：

1. 香菇200克
2. 菠菜200克
3. 豆腐100克
4. 姜末10克
5. 葱末10克
6. 盐适量
7. 鸡蛋1个
8. 淀粉适量

做法：

1. 将香菇、菠菜和豆腐切成小块，放入搅拌机中打成细末。
2. 加入姜末、葱末、盐、鸡蛋和适量的淀粉，搅拌均匀。
3. 将馅料放入饺子皮中，制成饺子即可。

香菇胡萝卜馅

材料：

1. 香菇200克
2. 胡萝卜200克
3. 豆腐100克
4. 姜末10克
5. 葱末10克
6. 盐适量
7. 鸡蛋1个
8. 淀粉适量

做法：

1. 将香菇、胡萝卜和豆腐切成小块，放入搅拌机中打成细末。
2. 加入姜末、葱末、盐、鸡蛋和适量的淀粉，搅拌均匀。
3. 将馅料放入饺子皮中，制成饺子即可。