香菇饺子馅的做法
香菇肉馅饺子是很多人喜欢的一道家常菜，下面就为大家介绍一下香菇饺子馅的做法。
准备材料
1. 香菇：100克
2. 猪肉：200克
3. 青葱：适量
4. 姜：适量
5. 酱油：适量
6. 盐：适量
7. 食用油：适量
步骤
1. 将香菇洗净，切成小块。
2. 猪肉切成细末，加入适量的盐和酱油搅拌均匀。
3. 把切好的香菇和猪肉末混合在一起，加入适量的姜末和葱花，再加入一点食用油搅拌均匀。
4. 将混合好的馅料放入冰箱冷藏20分钟，让馅料更加入味。
5. 把馅料放入饺子皮中包成饺子即可。
小贴士
1. 馅料中加入适量的食用油可以让馅料更加润滑。
2. 在包饺子时，可以在馅料中加入一些水，这样可以让饺子更加鲜嫩。
3. 包好的饺子可以直接煮或者蒸，也可以放入冰箱冷冻保存。
以上就是香菇饺子馅的做法，大家可以根据自己的口味适量调整材料的用量，做出自己喜欢的饺子。