香辣鱿鱼虾的做法大全
香辣鱿鱼虾是一道美味可口的海鲜料理，深受广大食客的喜爱。下面为大家介绍几种不同的香辣鱿鱼虾的做法，希望能够为您的餐桌增添一份美味。
1. 港式香辣鱿鱼虾
材料：鲜鱿鱼、虾仁、青椒、红椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱、辣椒酱、料酒、盐、糖、生抽、老抽、鸡精、香油。
做法：
- 将鲜鱿鱼洗净，切成小块；虾仁去壳，洗净备用。
- 青椒、红椒洗净，切成小块；葱、姜、蒜切成末。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入豆瓣酱、辣椒酱炒香。
- 加入鱿鱼、虾仁翻炒，加入料酒、盐、糖、生抽、老抽、鸡精、香油调味。
- 最后加入青椒、红椒翻炒均匀即可。
2. 湖南香辣鱿鱼虾
材料：鲜鱿鱼、虾仁、青椒、红椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱、辣椒酱、料酒、盐、糖、生抽、老抽、鸡精、香油、花椒粉。
做法：
- 将鲜鱿鱼洗净，切成小块；虾仁去壳，洗净备用。
- 青椒、红椒洗净，切成小块；葱、姜、蒜切成末。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入豆瓣酱、辣椒酱炒香。
- 加入鱿鱼、虾仁翻炒，加入料酒、盐、糖、生抽、老抽、鸡精、香油调味。
- 最后加入青椒、红椒、花椒粉翻炒均匀即可。
3. 四川香辣鱿鱼虾
材料：鲜鱿鱼、虾仁、青椒、红椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱、辣椒酱、料酒、盐、糖、生抽、老抽、鸡精、香油、花椒粉、干辣椒。
做法：
- 将鲜鱿鱼洗净，切成小块；虾仁去壳，洗净备用。
- 青椒、红椒洗净，切成小块；葱、姜、蒜切成末。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入豆瓣酱、辣椒酱、干辣椒炒香。
- 加入鱿鱼、虾仁翻炒，加入料酒、盐、糖、生抽、老抽、鸡精、香油调味。
- 最后加入青椒、红椒、花椒粉翻炒均匀即可。
以上就是几种不同口味的香辣鱿鱼虾的做法，大家可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的做法。祝大家做菜愉快，用餐美味！