正宗香辣虾
香辣虾是一道非常受欢迎的海鲜美食,它不仅味道鲜美,而且做法简单,下面就为大家介绍几种不同的香辣虾做法。
做法一:麻辣香辣虾
1.准备食材:新鲜的虾,葱姜蒜,辣椒,花椒,盐,鸡精,料酒。
2.将虾洗净,去掉虾线,沥干水分。
3.将葱姜蒜切末,辣椒切段。
4.锅中倒入适量油,放入葱姜蒜煸炒,加入辣椒和花椒炒香。
5.放入虾翻炒,加入盐,鸡精,料酒翻炒均匀。
6.出锅前撒上葱花即可。
做法二:干锅香辣虾
1.准备食材:新鲜的虾,葱姜蒜,辣椒,花椒,盐,鸡精,料酒,干辣椒。
2.将虾洗净,去掉虾线,沥干水分。
3.将葱姜蒜和辣椒切末,干辣椒剪成小段。
4.锅中倒入适量油,放入葱姜蒜和干辣椒煸炒,加入花椒炒香。
5.放入虾翻炒,加入盐,鸡精,料酒翻炒均匀。
6.出锅前撒上葱花即可。
做法三:蒜蓉香辣虾
1.准备食材:新鲜的虾,葱姜蒜,辣椒,盐,鸡精,料酒,蒜蓉。
2.将虾洗净,去掉虾线,沥干水分。
3.将葱姜蒜和辣椒切末,蒜切成蓉。
4.锅中倒入适量油,放入葱姜蒜和辣椒煸炒,加入料酒炒香。
5.放入虾翻炒,加入盐,鸡精翻炒均匀。
6.出锅前撒上蒜蓉即可。
以上就是几种不同的香辣虾做法,大家可以根据自己的口味来选择合适的做法。希望大家能够成功制作出美味的香辣虾。
