高压锅蒸排骨的做法大全家常
高压锅蒸排骨是一道非常受欢迎的家常菜，它不仅味道鲜美，而且做法简单，适合各种场合。下面就让我们来看一下高压锅蒸排骨的做法。
材料准备
1. 排骨：500克
2. 姜：适量
3. 蒜：适量
4. 料酒：适量
5. 盐：适量
6. 生抽：适量
7. 糖：适量
8. 酱油：适量
9. 香油：适量
10. 青葱：适量
步骤说明
1. 将排骨洗净后切成小段，放入碗中加入适量的料酒和盐，拌匀后腌制10分钟。
2. 姜和蒜切成末，青葱切成段。
3. 在高压锅中加入适量的水，放入蒸架，将腌制好的排骨放在蒸架上，加入姜蒜末和青葱段。
4. 在排骨上均匀地撒上一层糖，再淋上适量的生抽和酱油。
5. 将高压锅盖上，选择蒸煮功能键，设置时间为20分钟。
6. 蒸好后，打开高压锅，将排骨装入盘中，淋上适量的香油即可。
小贴士
1. 排骨蒸之前最好先腌制一下，这样可以增加排骨的鲜味。
2. 在排骨上撒上一层糖，可以让排骨更加鲜美，口感更加嫩滑。
3. 蒸排骨的时间不宜过长，否则会导致排骨过于干燥，口感不佳。
以上就是高压锅蒸排骨的做法，大家可以根据自己的口味适当调整材料用量。希望大家都能做出一道美味的高压锅蒸排骨。