高压锅蛋糕的做法家庭做法几分钟(高压锅做最简单的蛋糕)
蛋糕是人们喜欢的甜品之一，但是做蛋糕需要一定的技巧和时间。高压锅蛋糕是一种简单易做的蛋糕，下面介绍一下高压锅蛋糕的做法。
材料准备
1. 鸡蛋3个
2. 细砂糖50克
3. 中筋面粉50克
4. 泡打粉1/4小勺
5. 牛奶20克
6. 玉米油20克
步骤
1. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打至颜色变浅，体积增大。
2. 将中筋面粉和泡打粉混合过筛，加入打好的鸡蛋液中，搅拌均匀。
3. 加入牛奶和玉米油，继续搅拌均匀。
4. 将蛋糕模具底部铺上油纸，将蛋糕糊倒入模具中。
5. 在高压锅中加入适量的水，将蛋糕模具放入高压锅中。
6. 关上高压锅盖，大火加压10分钟，然后关火，等待高压锅自然降压。
7. 打开高压锅盖，取出蛋糕模具，倒扣在盘子上，撕掉油纸即可。
总结
高压锅蛋糕是一种简单易做的蛋糕，只需要几个材料和几分钟的时间就可以完成。在制作过程中需要注意掌握好时间和火候，以免蛋糕过干或者不熟。此外，可以根据自己的口味加入一些水果或者巧克力碎片等，让蛋糕更加美味。