家常高压锅鸡翅的做法大全
高压锅是现代厨房中必不可少的一种厨具，它不仅可以快速烹饪出美味的菜肴，还可以保留食材的营养成分。下面就为大家介绍一款家常高压锅鸡翅的做法。
材料准备
1. 鸡翅中500克
2. 姜片3片
3. 料酒1勺
4. 生抽2勺
5. 盐适量
6. 红糖适量
7. 蒜末适量
8. 鸡精适量
9. 水适量
步骤说明
1. 鸡翅中洗净，切成小段，用开水焯水，去除血水。
2. 将焯水后的鸡翅中放入高压锅中，加入适量的水，加入姜片和料酒，高压锅加盖，大火烧开后转小火，煮20分钟。
3. 煮好后，将高压锅内的鸡翅捞出，沥干水分备用。
4. 锅中加入适量的油，放入蒜末爆香，放入鸡翅煸炒至金黄色。
5. 加入生抽、盐、红糖和鸡精，翻炒均匀。
6. 加入适量的水，大火烧开后转小火，煮至汁水收干即可。
小贴士
1. 煮鸡翅时可以加入几片姜和一勺料酒，去除腥味。
2. 煸炒鸡翅时不要翻动过多，以免鸡翅煮烂。
3. 加入红糖可以增加鸡翅的色泽和口感。
4. 煮鸡翅时可以根据自己的口味加入适量的调料。
结语
家常高压锅鸡翅是一道美味又营养的菜肴，煮鸡翅时可以根据自己的口味加入适量的调料，让菜肴更加美味可口。