鱼团的做法视频教程 搅团鱼鱼的做法

鱼团的做法视频教程

鱼团是一道非常受欢迎的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富。如果你也想学会做鱼团，那么不妨跟着下面的视频教程一起学习吧。

准备材料

在开始做鱼团之前，我们需要准备好以下材料：

1. 鱼肉：500克
2. 蛋清：2个
3. 淀粉：50克
4. 盐：适量
5. 味精：适量
6. 料酒：适量
7. 生姜：适量

做法步骤

接下来，我们就来学习一下鱼团的具体做法步骤：

1. 将鱼肉剁成泥状，加入蛋清、淀粉、盐、味精、料酒和生姜末，搅拌均匀。
2. 将搅拌好的鱼肉泥放入碗中，用手搓成小球状。
3. 将搓好的鱼团放入开水中煮熟，捞出备用。
4. 在锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜末炒香。
5. 放入适量的盐、味精和鸡精，加入适量的水烧开。
6. 放入煮好的鱼团，翻炒均匀，让鱼团充分吸收汤汁。
7. 最后，加入适量的淀粉水勾芡，翻炒均匀即可出锅。

以上就是鱼团的做法步骤，希望大家能够成功做出美味的鱼团。