鱿鱼卷的做法大全家常做法
鱿鱼卷是一道非常受欢迎的海鲜菜品，不仅口感鲜美，而且制作简单，适合家庭自制。下面介绍几种家常做法，让你轻松掌握。
1. 清蒸鱿鱼卷
材料：鱿鱼卷、姜片、葱段、料酒、盐、鸡精、清水。
做法：
1. 将鱿鱼卷洗净，用刀在表面切几刀，放入碗中，加入姜片、葱段、料酒、盐、鸡精、清水拌匀腌制半小时。
2. 将腌制好的鱿鱼卷放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可。
2. 煎鱿鱼卷
材料：鱿鱼卷、盐、黑胡椒粉、淀粉、油。
做法：
1. 将鱿鱼卷切成适当大小的块，撒上盐和黑胡椒粉腌制15分钟。
2. 在鱿鱼卷上均匀地撒上淀粉，使其均匀地附着在鱿鱼卷上。
3. 热锅倒油，油热后放入鱿鱼卷，小火煎至两面金黄即可。
3. 大锅菜鱿鱼卷怎样做好吃
材料：鱿鱼卷、土豆、胡萝卜、豆腐、洋葱、蒜、姜、盐、鸡精、生抽、料酒、清水。
做法：
1. 将土豆、胡萝卜、豆腐切成适当大小的块，洋葱、蒜、姜切末备用。
2. 将鱿鱼卷切成适当大小的块，用开水焯水后捞出备用。
3. 热锅倒油，放入洋葱、蒜、姜爆香，加入土豆、胡萝卜、豆腐翻炒。
4. 加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒、清水，煮至土豆、胡萝卜变软。
5. 加入焯水过的鱿鱼卷，煮至鱿鱼熟透即可。
以上是鱿鱼卷的做法大全家常做法，根据自己的口味可以适当调整材料和配料，制作出更加美味的鱿鱼卷。