鲜莴笋叶的做法大全家常
莴笋是一种营养丰富的蔬菜，不仅莴笋茎可以食用，莴笋叶子也可以做成美味佳肴。下面介绍几种家常莴笋叶子的做法。
清炒莴笋叶
1. 准备好莴笋叶，洗净后切成段。
2. 热锅凉油，加入蒜末煸炒出香味。
3. 加入莴笋叶子，翻炒几下。
4. 加入盐、味精调味即可。
莴笋叶炒鸡蛋
1. 准备好莴笋叶，洗净后切成段。鸡蛋打散备用。
2. 热锅凉油，加入莴笋叶子煸炒出香味。
3. 加入鸡蛋液，翻炒均匀。
4. 加入盐、味精调味即可。
莴笋叶炒腊肉
1. 准备好莴笋叶，洗净后切成段。腊肉切成小块备用。
2. 热锅凉油，加入腊肉煸炒出油。
3. 加入莴笋叶子，翻炒均匀。
4. 加入盐、味精调味即可。
以上是几种简单易做的莴笋叶子做法，大家可以根据自己的口味进行调整。莴笋叶子不仅味道鲜美，而且富含营养，经常食用有助于补充身体所需的营养元素。