鲳鱼的做法大全图片
鲳鱼是一种鲜美可口的海鲜，不仅肉质鲜嫩，而且营养价值极高。下面介绍几种鲳鱼的做法，希望能给大家带来一些灵感。
酱焖鲳鱼的家常做法
酱焖鲳鱼是一道家常菜，味道鲜美，做法简单。下面介绍具体做法：
- 准备鲳鱼一条，洗净后切成块状。
- 准备食材：姜、葱、蒜、豆瓣酱、生抽、料酒、糖、盐、水淀粉、香菜。
- 将姜、葱、蒜切成末，备用。
- 热锅凉油，放入姜葱蒜末煸炒出香味。
- 加入豆瓣酱翻炒，加入适量的生抽、料酒、糖和盐调味。
- 放入切好的鲳鱼块，加入适量的水，煮开后转小火焖煮10分钟。
- 加入适量的水淀粉勾芡，撒上香菜即可。
酱焖鲳鱼做法简单，口感鲜美，是一道不错的家常菜。