鲳鱼的做法家常做法视频教程 如何制作鲳鱼视频教程

鲳鱼的做法家常做法视频教程

鲳鱼是一种营养丰富、味道鲜美的海鲜，尤其适合家庭烹饪。下面我们来介绍一下鲳鱼的家常做法视频教程。

1. 准备材料

制作鲳鱼的第一步是准备材料。需要的材料有：鲳鱼、姜、葱、蒜、盐、料酒、酱油、醋、糖、生抽、淀粉、油。

2. 制作鲳鱼

制作鲳鱼的步骤如下：

1. 将鲳鱼洗净，去掉内脏和鳞片，切成适当大小的块。
2. 将姜、葱、蒜切成末，加入少许盐和料酒拌匀，涂抹在鲳鱼块上，腌制20分钟。
3. 将鲳鱼块放入沸水中焯水，捞出沥干水分。
4. 将酱油、醋、糖、生抽、淀粉调成汁备用。
5. 锅中倒入适量油，加热后放入鲳鱼块煎至两面金黄。
6. 倒入调好的汁，翻炒均匀，收汁即可。

3. 完成品尝

完成后的鲳鱼色泽金黄，香气扑鼻，味道鲜美，口感酥脆，肉质鲜嫩。可以搭配米饭或者面条一起享用。