家常鸡汤的做法大全
鸡汤是一道非常受欢迎的汤品,不仅味道鲜美,而且还有很多营养价值。下面,我们为大家介绍几种家常鸡汤的做法。
1. 清炖鸡汤
材料:鸡肉500克,姜片适量,葱段适量,清水适量。
做法:
1. 将鸡肉洗净,切成小块,放入开水中焯水。
2. 将焯好水的鸡肉放入锅中,加入清水,姜片和葱段,大火烧开后转小火炖30分钟。
3. 最后加盐调味即可。
2. 药材鸡汤
材料:鸡肉500克,枸杞适量,红枣适量,黄芪适量,清水适量。
做法:
1. 将鸡肉洗净,切成小块,放入开水中焯水。
2. 将焯好水的鸡肉放入锅中,加入清水,枸杞,红枣和黄芪,大火烧开后转小火炖1个小时。
3. 最后加盐调味即可。
3. 煲汤鸡汤
材料:鸡肉500克,鸡骨头适量,姜片适量,葱段适量,清水适量。
做法:
1. 将鸡肉和鸡骨头洗净,放入开水中焯水。
2. 将焯好水的鸡肉和鸡骨头放入煲中,加入清水,姜片和葱段,大火烧开后转小火炖2个小时。
3. 最后加盐调味即可。
以上就是几种家常鸡汤的做法,大家可以根据自己的口味和喜好选择制作。
