鸡中翅的做法大全家常
鸡翅中是鸡翅的中段，肉质鲜美，营养丰富，是广大消费者喜爱的食品之一。下面介绍几种家常鸡翅中的做法。
1. 糖醋鸡翅中
材料：鸡翅中500克、白糖50克、白醋50克、盐适量、生姜适量、葱适量。
做法：
1. 将鸡翅中洗净，切成小段，放入锅中煮至熟透，捞出沥干水分备用。
2. 锅中放入适量油，加入切好的姜葱爆香，加入白糖炒至糖融化，倒入白醋，加入适量盐，煮沸后加入鸡翅中，翻炒均匀即可。
2. 香辣鸡翅中
材料：鸡翅中500克、盐适量、生姜适量、葱适量、辣椒粉适量、花椒粉适量、料酒适量、酱油适量。
做法：
1. 将鸡翅中洗净，切成小段，放入碗中加入盐、料酒、酱油腌制半小时。
2. 锅中放入适量油，加入切好的姜葱爆香，加入适量辣椒粉、花椒粉煸炒，加入腌制好的鸡翅中，翻炒均匀即可。
3. 烤鸡翅中
材料：鸡翅中500克、盐适量、黑胡椒粉适量、蜂蜜适量、生姜适量、蒜适量。
做法：
1. 将鸡翅中洗净，切成小段，放入碗中加入盐、黑胡椒粉、蜂蜜、切好的姜蒜腌制半小时。
2. 烤盘中铺上锡纸，将腌制好的鸡翅中摆放在烤盘上，入烤箱烤制20分钟即可。