鸡蛋的做法大全图片简单
鸡蛋是我们日常生活中必不可少的食材之一,它不仅营养丰富,而且做法多样,下面将为大家介绍鸡蛋的做法大全图片简单。
1. 煮鸡蛋
煮鸡蛋是最简单的一种做法,只需要将鸡蛋放入开水中煮熟即可。以下是煮鸡蛋的步骤:
1. 将鸡蛋放入锅中。
2. 加入足够的水,水要没过鸡蛋。
3. 大火煮开后,转小火煮8-10分钟。
4. 熄火后,将鸡蛋放入冷水中,等待凉透后即可。
2. 煎鸡蛋
煎鸡蛋是另一种简单易学的做法,以下是煎鸡蛋的步骤:
1. 热锅凉油,油热后打入鸡蛋。
2. 中小火煎至底部金黄色,蛋白凝固后翻面。
3. 煎至另一面也呈金黄色即可。
3. 蒸鸡蛋
蒸鸡蛋是一种健康的做法,以下是蒸鸡蛋的步骤:
1. 将鸡蛋打入碗中,加入适量水,搅拌均匀。
2. 将碗放入蒸锅中,用中火蒸10-15分钟。
3. 取出后撒上葱花、香菜等调料即可。
4. 炒鸡蛋
炒鸡蛋是一道简单易学的家常菜,以下是炒鸡蛋的步骤:
1. 打入鸡蛋,加入少量盐、胡椒粉、鸡精等调料,搅拌均匀。
2. 热锅凉油,油热后倒入鸡蛋液,用铲子快速翻炒。
3. 炒至鸡蛋熟透,即可出锅。
5. 煮蛋羹
蛋羹是一道营养丰富、口感细腻的美食,以下是煮蛋羹的步骤:
1. 将鸡蛋打入碗中,加入清水、盐、味精等调料,搅拌均匀。
2. 将蛋液过滤,去除蛋白中的沫子。
3. 将蛋液倒入碗中,上锅蒸10-15分钟即可。
6. 做鸡蛋饼
鸡蛋饼是一种方便快捷的早餐食品,以下是做鸡蛋饼的步骤:
1. 打入鸡蛋,加入适量水、盐、胡椒粉、葱花等调料,搅拌均匀。
2. 热锅凉油,油热后倒入鸡蛋液,用铲子快速翻炒。
3. 炒至鸡蛋熟透,将鸡蛋液铺平,煎至两面金黄色即可。
7. 做蛋挞
蛋挞是一种口感酥脆、内馅细腻的甜点,以下是做蛋挞的步骤:
1. 将鸡蛋打入碗中,加入牛奶、白糖、玉米淀粉等调料,搅拌均匀。
2. 将饼干碎加入黄油,揉成面团,放入挞模中压平。
3. 将蛋液倒入挞模中,上锅蒸15-20分钟即可。
以上就是鸡蛋的做法大全图片简单,希望对大家有所帮助。
