鸡蛋糕放奶的做法
鸡蛋糕是一款非常受欢迎的甜点，它的口感细腻，营养丰富。而在制作鸡蛋糕时，加入牛奶可以让它更加松软，口感更好。下面，就让我们来了解一下鸡蛋糕放奶的做法吧。
材料准备
在制作鸡蛋糕前，我们需要准备以下材料：
- 鸡蛋3个
- 白糖80克
- 牛奶80克
- 面粉100克
- 泡打粉1小勺
- 玉米油30克
- 香草精适量
步骤
接下来，我们就来一步步制作鸡蛋糕放奶：
- 将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用手动打蛋器打至颜色变浅、体积变大。
- 将牛奶加入蛋液中，继续搅拌均匀。
- 筛入面粉和泡打粉，搅拌均匀。
- 加入玉米油和香草精，继续搅拌均匀。
- 将蛋糕糊倒入已经涂了油的蒸碗中，轻轻震动一下，使蛋糕糊表面平整。
- 将蒸碗放入蒸锅中，用大火蒸15-20分钟即可。
- 取出蒸好的蛋糕，放凉后即可享用。
通过以上步骤，我们就可以轻松制作出美味的鸡蛋糕放奶了。如果你喜欢，还可以在蛋糕表面撒上一些糖粉或者水果，让它更加美味哦。