鸡蛋西红柿炒大米的做法
鸡蛋西红柿炒大米是一道简单易做的家常菜，营养丰富，口感鲜美，深受人们喜爱。下面就来介绍一下这道美食的制作方法。
材料准备
1. 大米：200克
2. 鸡蛋：2个
3. 西红柿：1个
4. 洋葱：适量
5. 盐：适量
6. 食用油：适量
制作步骤
1. 将大米淘洗干净，放入电饭煲中加水煮熟。
2. 将西红柿洗净切成小块，洋葱切成丁。
3. 打入两个鸡蛋，加入适量盐，搅拌均匀。
4. 热锅凉油，加入洋葱煸炒至香味散发出来。
5. 加入西红柿翻炒几下，加入适量盐。
6. 加入煮熟的米饭，翻炒均匀。
7. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀，直至鸡蛋熟透即可。
小贴士
1. 煮米饭时，加水量要比平时稍微多一些，这样煮出来的米饭更加松软。
2. 翻炒时不要过度，以免米饭粘锅。
3. 煮米饭时可以加入一些盐和食用油，这样煮出来的米饭更加香味浓郁。
以上就是鸡蛋西红柿炒大米的做法，大家可以按照自己的口味适量调整材料比例，制作出属于自己的美食。