鸡蛋花生的做法大全家常
鸡蛋花生是一道非常简单易做的家常小菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富。下面介绍一下鸡蛋裹花生米的做法。
材料：
鸡蛋2个、花生米适量、盐适量、葱花适量、油适量。
步骤：
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐搅拌均匀。
- 将花生米放入另一个碗中，加入适量盐搅拌均匀。
- 将锅加热，倒入适量油。
- 将花生米放入锅中炒至金黄色，捞出备用。
- 将鸡蛋液倒入锅中，用筷子搅拌均匀。
- 待鸡蛋液凝固后，将炒好的花生米放入锅中，用筷子将花生米与鸡蛋液混合均匀。
- 待鸡蛋熟透后，撒上葱花即可。
小贴士：
1. 炒花生米时要不停地搅拌，以免烤焦。
2. 鸡蛋液中加入盐可以提高味道，但不要加太多。
3. 炒好的花生米可以事先备好，这样可以缩短制作时间。
以上就是鸡蛋花生的做法大全家常，大家可以根据自己的口味适量调整材料比例，制作出更加美味的鸡蛋花生。希望大家喜欢。