黄鱼的做法家常做法步骤
黄鱼是一种营养丰富的海鲜，清蒸黄鱼是一道非常健康的家常菜。下面介绍一下如何清蒸黄鱼的家常做法。
步骤一：准备材料
清蒸黄鱼所需材料：黄鱼一条、葱姜蒜适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、香油适量。
步骤二：处理黄鱼
1.将黄鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净。
2.将黄鱼两面切上几刀，方便入味。
3.在黄鱼两面涂上一层盐，放置5分钟，让黄鱼更加鲜美。
步骤三：蒸黄鱼
1.将葱姜蒜切成细末，放在黄鱼上面。
2.将料酒、生抽、香油混合在一起，淋在黄鱼上面。
3.将黄鱼放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右。
步骤四：出锅
1.蒸好的黄鱼取出，将葱姜蒜末撒在黄鱼上面。
2.再将一些生抽、香油淋在黄鱼上面，让黄鱼更加入味。
3.最后，将热油淋在黄鱼上面，让黄鱼更加香脆。
步骤五：上桌
将蒸好的黄鱼摆在盘子上，配上一些蒸熟的蔬菜，就可以上桌享用了。
以上就是清蒸黄鱼的家常做法步骤，希望大家喜欢。