黑鱼的做法简单又好吃视频 一条黑鱼四种做法视频

黑鱼的做法简单又好吃视频

黑鱼是一种营养丰富的淡水鱼，肉质鲜美，适合烹饪多种菜肴。下面为大家介绍四种黑鱼做法，简单易学，好吃美味。

1. 清蒸黑鱼

清蒸黑鱼是一种保留黑鱼鲜美口感的做法。具体步骤如下：

1. 将黑鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后在鱼身两侧各划几刀，撒上盐和姜丝。
2. 将蒸锅加水烧开，放入蒸架，将黑鱼放入蒸架上，蒸10-15分钟。
3. 将蒸好的黑鱼取出，撒上葱花和香油即可。

2. 红烧黑鱼

红烧黑鱼是一种口感鲜美，色香味俱佳的做法。具体步骤如下：

1. 将黑鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后在鱼身两侧各划几刀，撒上盐和生姜。
2. 将锅烧热，加入适量油，放入黑鱼煎至两面金黄。
3. 加入适量水，加入葱姜蒜和料酒，煮开后转小火炖煮20分钟。
4. 加入适量酱油、糖、盐、味精，翻炒均匀。
5. 加入适量水淀粉勾芡，撒上葱花即可。

3. 煎黑鱼排

煎黑鱼排是一种简单易学的做法，适合快速制作美味的黑鱼菜肴。具体步骤如下：

1. 将黑鱼去鳞、去内脏、去头尾，切成鱼排。
2. 将锅烧热，加入适量油，放入黑鱼排煎至两面金黄。
3. 加入适量盐和胡椒粉，撒上葱花即可。

4. 黑鱼汤

黑鱼汤是一种清淡可口的汤品，具有滋补养生的功效。具体步骤如下：

1. 将黑鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块状。
2. 将锅烧热，加入适量油，放入黑鱼块煎至两面金黄。
3. 加入适量水，加入葱姜蒜和料酒，煮开后转小火炖煮30分钟。
4. 加入适量盐和胡椒粉，煮5分钟即可。

以上即为四种黑鱼做法，不同的做法可以满足不同的口味需求，大家可以根据自己的喜好进行尝试。黑鱼肉质细嫩，富含营养，适合全家人一起享用。