鼠曲草青团的做法大全
鼠曲草是一种常见的野菜，具有清热解毒、利尿消肿等功效。而鼠曲草青团则是一道美味的传统小吃，深受人们的喜爱。下面我们来介绍一下鼠曲草青团的做法。
做法一：鼠曲草青团
1、将鼠曲草洗净，切成细末，加入适量的糯米粉和水搅拌均匀，揉成面团。
2、将面团分成小块，搓成圆形，将圆形面团用手按扁，放入适量的豆沙馅，然后将面团合拢，搓成圆形。
3、将搓好的圆形面团放入开水中煮熟，捞出沥干水分即可。
做法二：鼠曲草青团糯米粉版
1、将鼠曲草洗净，切成细末，加入适量的糯米粉和水搅拌均匀，揉成面团。
2、将面团分成小块，搓成长条状，然后将长条面团用刀切成小块。
3、将切好的小块面团放入开水中煮熟，捞出沥干水分。
4、将煮好的小块面团放入碗中，加入适量的白糖和熟芝麻，搅拌均匀即可。
做法三：鼠曲草青团芝麻糊版
1、将鼠曲草洗净，切成细末，加入适量的糯米粉和水搅拌均匀，揉成面团。
2、将面团分成小块，搓成圆形，将圆形面团用手按扁，放入适量的芝麻糊，然后将面团合拢，搓成圆形。
3、将搓好的圆形面团放入开水中煮熟，捞出沥干水分即可。
以上就是鼠曲草青团的三种做法，不同的做法口感不同，大家可以根据自己的口味选择喜欢的做法。不过需要注意的是，鼠曲草属于野菜，采摘时需要注意采摘的时间和地点，以免采摘到有毒的植物。