码头沿岸的海鲜街是饕客的天堂。数十家海鲜档口一字排开，玻璃水箱里游动着青龙虾、花蟹、象拔蚌，鱼贩用带着咸腥味的粤语高声叫卖，游客可以亲手挑选海产，再交由附近餐厅加工。清蒸、椒盐、避风塘炒——简单的烹饪方式最能凸显食材的鲜甜，搭配冰镇啤酒坐在露天座位，抬头可见渔船归港的落日余晖，耳畔是海浪拍打码头的自然白噪音。
除了海鲜，码头周边藏着不少文艺惊喜。旧式杂货店与新锐咖啡馆比邻而居，斑驳墙面上的手绘渔村壁画记录着西贡的变迁。沿堤岸漫步，常能遇见写生的艺术家和遛狗的本地人，孩子们则在防波堤上追逐低飞的海鸥，时光在此仿佛慢了半拍。
作为海上活动的起点，西贡码头提供多种出海选择。花上百余元港币，就能租一艘小木船前往附近岛屿。桥咀洲的地质公园有上亿年形成的火山岩，退潮时露出的连岛沙洲可步行至滘西洲；盐田梓则保留着百年盐田遗址，岛上的白色天主教堂与绿色秧田构成治愈系画面。若想挑战体力，还能从码头出发徒步麦理浩径第一段，沿途俯瞰西贡海的湛蓝全貌。
每逢周末，码头会变身小型市集。本地农夫售卖有机蔬菜和手工酱料，手作艺人展示陶瓷与布艺作品，偶尔还有街头歌手弹唱粤语经典。市集尽头的绿色码头是拍摄打卡点，新旧渔船停泊的画面搭配背后的马鞍山群峰，随手一拍就是香港杂志级别的风景。
西贡码头的魅力在于它的多元融合——既有渔港的粗犷生命力，又不失都市人的精致追求。当夜幕降临，海鲜街的灯火点亮海面，与远处星星点点的渔火遥相呼应，在这里，你能尝到大海的味道，更能触摸到香港最本真的生活肌理。