100元真能吃遍大理古城的美食吗？

大理美食丨100元带你吃遍大理古城 清晨的大理古城，阳光穿过青瓦白墙，石板路上已飘着食物的香气。100元，足够从早到晚，把古城的烟火气装进胃里。 早起的饵丝唤醒味蕾 古城南门牌坊往里50米，巍山扒肉饵丝10元的锅气最是诱人。雪白的饵丝在沸水里烫过，浇上酥烂的扒肉汤汁，肉片肥而不腻，萝卜丝清脆，撒把葱花，再淋一勺本地辣子油——云南人说“饵丝是清晨的温柔”，10元就能尝尽巍山百年手艺。 转角遇见乳扇的甜香 往人民路走，巷口的杨记烤乳扇10元/片总排着长队。乳扇在炭火上烤得微微焦黄，刷一层玫瑰酱，卷成小卷，咬下去先是奶香，再是玫瑰的甜，软糯中带着嚼劲。隔壁摊的乳扇沙琪玛15元/份也别错过，乳扇碎屑混着沙琪玛的酥脆，甜而不齁，是大理独有的“甜口担当”。 石板烧上的烟火江湖 正午时分，人民路中段的阿婆石板烧人均30元必须打卡。30元能点上一份五花肉、一份包浆豆腐、一把小瓜片——石板烧得滚烫，五花肉滋滋冒油，包浆豆腐烤到鼓胀，蘸着本地的单山蘸水，满口焦香。配一碗免费的酸梅汤，酸辣腻，古城的江湖气全在这口热乎里。 凉鸡米线的夏日清凉 复兴路靠近洋人街的白族凉鸡米线10元，是午后的“降温神器”。细滑的米线淋上鸡油、醋、花椒油，铺上撕好的凉鸡丝，撒一把韭菜和花生碎，拌匀后酸辣开胃。本地人常加一勺“木瓜醋”，酸得直眯眼，却越吃越上瘾，10元就能把暑气全赶跑。 甜品收尾的温柔 傍晚逛到古城北门，木瓜酸汤10元/碗和泡鲁达15元/杯是最好的收尾。木瓜酸汤里的木瓜片脆嫩，酸汤里加了甘草和冰糖，酸甜中带点回甘；泡鲁达则是牛奶泡着面包干、西米、椰丝，一口下去全是热带风情。

算下来，10元饵丝+10元烤乳扇+15元乳扇沙琪玛+30元石板烧+10元凉鸡米线+10元木瓜酸汤+15元泡鲁达，总价90元。从晨光熹微到暮色四合，100元不仅吃遍了大理古城的街头巷尾，更尝尽了白族饮食的甜、酸、辣、香——这大概就是大理的温柔，用最朴实的食物，装下最饱满的人间烟火。