70年代老式面包的做法和配方
在当今的快节奏生活中，人们喜欢追求方便快捷的食物，但是有些老式的食物也是我们不能忘记的。70年代的老式面包就是其中之一，它的味道和口感都很不错。下面就来介绍一下70年代老式面包的做法和配方。
配方和材料
1. 面粉：500克
2. 酵母：5克
3. 糖：50克
4. 盐：5克
5. 水：250毫升
6. 黄油：50克
7. 鸡蛋：1个
步骤
1. 把面粉、酵母、糖、盐放入一个大碗中，搅拌均匀。
2. 把水倒入碗中，搅拌均匀，直到面团变得柔软而有弹性。
3. 把黄油和鸡蛋加入面团中，继续搅拌，直到面团变得光滑。
4. 把面团放在一个大碗中，盖上保鲜膜，放在一个温暖的地方发酵，直到面团变得蓬松。
5. 把面团放在烤盘上，用刀在面团上切几个口子。
6. 把面团放进烤箱中，烤30-40分钟，直到面包变得金黄色。
7. 把面包从烤箱中取出，放在一个架子上冷却。
结语
70年代老式面包的制作虽然需要一些时间和耐心，但是它的味道和口感都是非常棒的。如果你想尝试一下这种老式的面包，可以按照以上步骤和配方来制作。相信你一定会喜欢它的味道。