9寸古早蛋糕的做法和配方
古早蛋糕是一款传统的糕点，口感松软，香甜可口。下面是9寸古早蛋糕的做法和配方，让您轻松制作美味的古早蛋糕。
配方
- 低筋面粉 200克
- 鸡蛋 4个
- 白糖 120克
- 牛奶 60毫升
- 植物油 60毫升
- 泡打粉 1/2勺
- 香草精 1/2勺
做法
- 将鸡蛋和白糖放入碗中，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积增大。
- 将低筋面粉、泡打粉过筛后加入蛋液中，搅拌均匀。
- 将牛奶和植物油混合，倒入面糊中，再加入香草精，搅拌均匀。
- 将面糊倒入预先涂抹油的烤盘中，放入预热至180度的烤箱中，烤25分钟左右。
- 取出蛋糕，放凉后即可享用。
8寸古早蛋糕的完美配方
如果您想制作8寸的古早蛋糕，可以参考下面的配方，制作出美味的古早蛋糕。
配方
- 低筋面粉 150克
- 鸡蛋 3个
- 白糖 90克
- 牛奶 45毫升
- 植物油 45毫升
- 泡打粉 1/2勺
- 香草精 1/2勺
做法
- 将鸡蛋和白糖放入碗中，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积增大。
- 将低筋面粉、泡打粉过筛后加入蛋液中，搅拌均匀。
- 将牛奶和植物油混合，倒入面糊中，再加入香草精，搅拌均匀。
- 将面糊倒入预先涂抹油的烤盘中，放入预热至180度的烤箱中，烤20分钟左右。
- 取出蛋糕，放凉后即可享用。